niceTea.ru - сайт для всех поклонников этого божественного напитка

 
Главное меню
Краткие новости
 
Потребление чая связано с национальными и историческими традициями разных стран. Для многих народов чай является продуктом первой необходимости, а некоторые народы считают его наравне с хлебом как жизненно важный, ничем не заменимый продукт.
 
Последние новости
Популярное
Спонсоры
Сортировка
 
После того как получен чайный полуфабрикат, начинается этап сортировки.
 
Сушка
 
После скручивания, для того чтобы остановить процесс ферментации,
 
Ферментация
 
После того как чайный лист выделил часть влаги содержащейся в его клетках, имеющиеся в нём компоненты, вступая во взаимодействие с воздухом, начинают быстро окисляться. Этот процесс и называется ферментацией.
 
Скручивание
 
Для того чтобы компоненты чайного листа легко выделялись при заваривании, необходимо разрушить клеточную структуру листа.
 
Завяливание
 
Процесс завяливания применяется при производстве красных (черных), полуферментированных и только некоторых видов зеленых чаёв.
 
1 2 3 4 5 6 7 8 9

Результаты 36 - 40 из 44

Design: FreeDiz.ru